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堪萨斯养猪日揭示确定肥育猪饲养密度的关键

发布于 2015-07-29 来源 网络 浏览 222
  去年堪萨斯州立大学养猪日报告上发表的两篇文章澄清了肥育猪饲养的最佳密度以及是否应该实施混群的问题,安大略农业部生长肥育猪专家DouglasRichards在OMAFRA(安大略农业食品与乡村发展部)最近一期《养猪业新闻与观察》中写道。
  2010年养猪日的1038号进展报告包含了堪州大在应用于基础研究方面的最新进展与总结。
  肥育猪生产者可能想知道,是否可以在出栏阶段把达到出栏体重的猪进行混群以便更好地利用栏位空间,或者在连续流程生产模式下把不同栏位的猪重新组群,以便改善栏位流程。另外,关于出栏猪最佳的饲养密度是多大,这个问题也被反复提出过。
  下面是针对上述两个问题的两项研究的总结。
  肥育后期出栏前混群对生长性能的影响
  在2010年养猪日发表的文章中,M.L.Potter等人解释说,在全进全出的猪场里,由于个体体重方面的差异,有必要采取一些措施来减少部分出栏猪体重不足造成的损失。在临近出栏期对不同栏位的猪进行混群或重新组合是改善生产流程的一种常用措施。这样可以空出部分猪舍准备清洗、重畜,同时保留一部分猪继续饲养,获得更多的增重。过去的研究显示,生长-肥育猪刚刚混群时平均日增重(ADG)会受到不利影响。另外一些报导则显示,如果保障足够长的时间,那么混群的好处就会超过不利影响。
  该试验的目的是确定出栏前在一栋或两栋猪舍当中对不同数量的接近出栏体重的猪只进行混群对猪生长性能的影响。
  这项为期15天的研究考察了不同的组群方案:
  1.A栋的12头猪不混群(对照)
  2.在同一栏中混养6头A栋的猪和6头B栋的猪(混1)
  3.在同一栏中混养10头A栋的猪和10头B栋的猪(混2)
  4.在同一栏中混养10头A栋的猪和10头A栋的猪(混3)
  所有猪只都饲喂相同的日粮,试验期间没有任何猪只从任何试验栏位中运走。分别于第0、8和15天对猪进行称重,并记录饲料消失量。根据得到的数据计算ADG、平均日采食量(ADFI)以及料重比(F/G)。
  增加每栏头数对生产性能的影响高于混群的影响
  0至8天以及8至15天的结果显示,每栏饲养头数对生长性能具有很大的影响。总体上,饲养密度高的栏位(20相对于12头/栏)ADFI更低。由于ADFI存在差异,因此混3处理(20头/栏)与对照和混1处理(二者都是12头/栏)相比ADG和期末体重都更低。混2处理(20头/栏)的ADG和期末体重与12头/栏的组群相比倾向于更低。
  这些数据显示,增加饲养密度对生长性能的影响高于混群。尽管混群在初期会对增重造成负面影响,但总体来说,混群组与对照组在饲养密度相同(12头/栏)的情况下无差异。因此看来,只要留出时间让猪适应新环境并建立新的社群结构,出栏前混群就不会影响整体生长性能。
  提高饲养密度对肥育猪生长性能的影响
  肥育猪饲养密度建议在6.0至9.0平方英尺/头(0.56至0.84平方米/头)之间,具体取决于其它因素,根据M.L.Potter等人在大会上发表的另一篇论文。每头猪的空间越大,猪的生长性能就越高,但每头猪的设施成本、经济效益以及整体效率则会降低。其它因素,包括生产流程以及设施的可用率,也会影响具体猪场最佳饲养密度的确定。
  国家养猪委员会的一份报告显示,养猪生产当中平均每头猪占大约7.2平方英尺(0.67平方米)的空间。了解不同饲养密度对生长性能的影响可以帮助生产者进行决策,并在固定成本和生长性能之间进行平衡,以便实现收入的最大化。本试验的目的是确定不同饲养密度(6.4、6.9、7.5以及8.2平方英尺/头,0.60、0.64、0.70以及0.76平方米/头)对肥育猪生长性能的影响。
  试验总共用到1,201头肥育猪(期初体重63磅,28.6kg),持续99天,研究了饲养密度增加对生长性能的影响。各处理每栏分别饲养22、24、26和28头猪,对应8.2、7.5、6.9和6.4平方英尺/头的空间配额。于0、14、28、42、56、70、84和99天对猪进行称重,并确定饲料采食量,计算ADG、ADFI和F/G。试验全期饲喂普通日粮。
  每栏24头猪,也就是7.5平方英尺(0.70平方米)/头的密度下,相对于饲养每头猪的饲料和设施成本的收入达到最优化。
  总体上,随着饲养密度增加,ADG和ADFI会下降,但F/G没有区别。生长性能的这种区别造成期末(第99天)猪体重随饲养密度增加而降低。数据显示,在这家商业性猪场里,肥育猪ADG和ADFI随每栏饲养头数减少而提高。然而,根据一个经济模型的计算,相对于饲养每头猪的饲料和设施成本的收入在每栏24头猪,也就是7.5平方英尺(0.70平方米)/头猪的情况下,达到最优化。
  不考虑其它影响因素,本试验结果显示,增重速度和饲料采食量随饲养密度提高而下降。然而,根据经济模型对这些数据的计算结果,每栏饲养24头猪的情况下可以获得最佳的成本收益。因此,对于这家商业性猪场来说,高饲养密度对生产性能的负面影响无法被吞吐量提高的正面影响抵消。反之,在每栏22头猪的低密度饲养条件下,尽管ADG更高,但与密度较高的处理相比,仍然无法抵消每头猪设施成本增加的影响。
  因此,这些结果显示,从每栏28头到22头之间,ADFI和ADG随着饲养密度的降低而提高。但每栏24头猪,也就是7.5平方英尺(0.70平方米)/头猪的情况下,相对于饲养每头猪的饲料和设施成本的收入达到最优化。
  2011年2月