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湖北白猪

发布于 2014-05-01 浏览 1990

产地及环境

湖北白猪是湖北省1986年育成的瘦肉型新品种。

北白猪原产于湖北,主要分布于华中地区。

外貌特征 湖北白猪全身被毛全白,头稍轻,体长,两耳前倾或稍下垂,背腰平直,中躯较长,腹小,腿臂丰满,肢蹄结实,有效乳头12个以上。

生产性能 成年公猪体重250~300公斤,母猪体重200~250公斤。该品种具有瘦肉率高、肉质好、生长发育快、繁殖性能优良等特点。6月龄公猪体重达90公斤;25~90公斤阶段平均日增重0.6~0.65公斤,料肉比3.5:1以下,达90公斤体重为180日龄,产仔数初产母猪为9.5~10.5头,经产母猪12头以上,以湖北白猪为母本与杜洛克和汉普夏猪杂交均有较好的配合力,特别与杜洛克猪杂交效果明显。该杂交种一代肥育猪20~90公斤体重阶段,日增重0.65~0.75公斤,杂交种优势率10%,料肉比3.1~3.3:1,胴体瘦肉率62%以上,是开展杂交利用的优良母本。

品种特征

湖北白猪具有较典型的瘦肉型猪体型。体格较大,被毛全白。头轻而直长,额无皱纹,两耳前倾或稍下垂。

形态特征

颈肩部结构良好,背腰平直,中躯较长,腹小。腿臀丰满,肢蹄结实。平均13.99个奶头。

品种性能

湖北白猪成年公猪体重251~256公斤,体长145~148厘米,体长大于胸围24~27厘米;母猪体重194~205公斤,体长143~145厘米,体长大于胸围20~22厘米。

生活习性

湖北白猪能耐受长江中下游地区夏季高温和冬季湿冷的气候条件。在夏季持续60多天高温、绝对最高气温40℃,冬季持续80天湿冷、绝对最低气温-12.8℃,年相对湿度82%的环境条件下,肥育测定猪平均日增重达620克以上,表现了较强的适应性。另外,湖北白猪还能较好地利用青粗饲料,具有地方品种耐粗饲性能。