buy bandwagonhost vps

成华猪

发布于 2014-05-01 浏览 2112

俗话说“家家都有黑毛猪”,这种黑毛猪便是成华猪,全身黑毛、四肢短小、体型膘肥。以前,成华猪是成都猪肉市场的主力品种,也是回锅肉的“最好搭档”。成华猪是成都土生土长的黑毛猪。成华猪分布于新都、金堂、广汉、什邡、彭县、灌县、崇州、大邑、新津以及德阳、绵竹、龙泉等13个县。2013年 5月27日报道称最适合做回锅肉的四川成华猪已濒临灭绝。

基本资料

【体貌概述】 体型中等偏小,头方正。额面皱纹少而浅,嘴筒长短适中。背腰宽,稍凹陷,腹较圆而略下垂。臀部丰满。耳小、下垂。 被毛全黑。

【体型】 体型中等偏小,背腰宽,稍凹陷,腹较圆而略下垂。臀部丰满。

【毛色】 被毛全黑。

【头型】 头方正,额面皱纹少而浅,嘴筒长短适中。

【耳型】 耳小、下垂

【乳头个数(个)】 14

【体高(公)(cm)】 74

【体斜长(公)(cm)】 138

【胸围(公)(cm)】 127

【体重(公)(kg)】 149.000

【体高(母)(cm)】 66

【体斜长(母)(cm)】 135

【胸围(母)(cm)】 121

【体重(母)(kg)】 129.000

【性成熟日龄(公)(日)】 75

【配种日龄(公)(日)】 240

【性成熟日龄(母)(日)】 90

【配种日龄(母)(日)】 210

2产地环境

成华猪产于四川省成都平原的中部,以成都市的金牛、双流和郫县、温江等区、县为中心产区。产区位于都江堰自流灌溉区,气候温和,雨量充沛,作物一年二至三熟,是富饶的粮食产地。作物以水稻、小麦,油菜为主,豆科饲料和绿肥作物,如苕子、紫云英、蚕豆苗等约占秋播面积的三分之一,碎米、米糠、麦麸等农产品充足,青绿饲料可常年供应,饲料资源丰富,为成华猪的形成提供了良好的条件。

由于成华猪生长周期长,为利益考虑,很多养殖户选择弃养。为此,成都市专门修建一个成华猪的保种场,但也仅100头左右。截止到2013年5月成华猪已经频临灭绝。

3品种特征

成华猪体型中等偏小,头方正,额面皱纹少而浅,嘴筒长短适中,耳较小、下垂,颈粗短,背腰宽、稍凹陷,腹较圆而略下垂,臀部丰满,四肢较短,被毛黑色,乳头6~7对。


4品种特点

成华猪成年公猪平均体重148.9公斤,体长138.0厘米,胸围127.1厘米,体高74.3厘米,成年母猪相应为:128.9公斤,135.4厘米,121.1厘米,66.0厘米;母猪平均产仔猪10.74头,个体重0.87公斤;仔猪20日龄窝重33.9公斤,成华猪还具有早熟易肥、屠宰率较高和肉质细嫩的特点。

5生产性能

1、生长发育:在中等营养水平下,成华后备公猪6月龄体重44.4公斤,母猪6月龄体重47.0公斤。据国营农牧场测定,成年公猪(22头)体重148.9公斤,体长138.0厘米,胸围127.1厘米;成年母猪(209头)相应为:128.9公斤,135.4厘米,121.1厘米。

2、繁殖性能:性成熟较早。小公猪59日龄能产生正常精子,农村饲养的公猪多在3~4月龄、体重25公斤开始配种,国营农牧场饲养的公猪多在8月龄、体重60公斤左右时配种。小母猪初次发情期为88日龄。农村饲养的母猪一般于6~8月龄、体重70公斤左右初配。经产母猪(398窝)平均产仔数10.74头,初生个体重0.87公斤,60日龄断乳成活数9.13头、窝重104.1公斤。

3、肥育性能:在混合精料不限量条件,饲养14l天,7.5月龄体重达93.1公斤,日增重535克,每公斤增重耗消化能11.3兆卡、可消化粗蛋白质525克。体重65.8~87.0公斤的肥猪,屠宰率70%左右,胴体瘦肉率41.2~46.1%。

6濒临绝迹

由于生长周期长、养殖期耗料高等原因,市面上的成华猪几乎绝迹,“数量比熊猫还少”,存世仅剩一百头。

究其原因,与其他猪种相比,成华猪有劣势:首先相比其他杂交猪生长周期偏长,一般要七八个月才能出栏。同时,成华猪耗料相对也比其他猪高。加之成华猪肉质偏肥,越来越多的养殖户对其放弃养殖。

“现在的成华猪,可以说比熊猫还少。”位于磨盘山的成都种畜站,还有7个独立血缘的120来头成华猪。“除此之外,由于利益驱使,几乎没有了饲养者,成都市面上的猪肉几乎全部被外来猪占领,成华猪难觅。”

成华猪需要人类的大加保护。